Sorbitol (C6H14O6)

Tên sản phẩm: Sorbitol (C6H14O6)

Mô tả: Dạng hạt màu trắng

Ứng dụng: Sorbitol là chất tạo ngọt, làm chất ổn định. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm và thuốc thú y …

Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát

Qui trình sản xuất Sorbitol (tham khảo)

Sorbitol còn được gọi là Glucitol. Sorbitol được làm từ đường glucose tinh chế dưới nhiệt độ và áp suất cao, hydro hóa với nickel.

Nó có một hương vị ngọt mát và có vị ngọt giống 60% đường mía. Sorbitol có thể được thêm vào trong bánh kẹo, thực phẩm và bánh chocolate để tránh thực phẩm bị khô và cứng bằng độ ẩm của nó và khả năng ổn định tốt. Mặt khác, nó có thể giữ được hương thơm và không bị bay hơi. Nó cũng có những đặc điểm tốt như lưu giữ độ ẩm tốt hơn, kháng axit và không lên men. Sorbitol được sử dụng như chất làm ngọt trong nhiều loại sản phẩm, nó cũng là kem dưỡng ẩm tốt và ổn định bên cạnh việc cung cấp hương vị ngọt ngào.